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Das native Olivenöl extra wird zu 100 % aus Oliven von höchster Qualität gepresst, deren Saft nur mithilfe mechanischer Verfahren gewonnen wird. Es ist das einzige Pflanzenöl, das aus einer Frucht gewonnen wird. Es besitzt einen hohen Anteil an Ölsäure, einer einfach ungesättigten Fettsäure, die sich in vielerlei Hinsicht positiv auf die Gesundheit auswirkt. Gleichzeitig dient das native Olivenöl extra als natürliche Quelle hochwertiger Antioxidantien wie Vitamin E und Polyphenole.
Das native Olivenöl extra verfügt außerdem über ausgezeichnete aromatische und geschmackliche Eigenschaften.
Die folgenden vier Hauptpunkte machen die Olivenöle aus Spanien zu den besten der Welt:
Die Olivenöle aus Spanien sind die am häufigsten ausgezeichneten der Welt. In der Klassifikation der internationalen Organisation World’s Best Olive Oils (WBOO) werden die nativen Olivenöle extra aus Spanien als die am häufigsten ausgezeichneten genannt. In der Tat kamen in der entsprechenden Ausgabe 2016/2017 sieben der zehn preisgekröntesten Öle aus Spanien. Unsere nativen Olivenöle werden von den Verbrauchern und renommiertesten Köchen aus aller Welt geschätzt und gelobt.
Nicht zu vergessen ist auch, dass wir über ca. 30 geschützte Herkunftsbezeichnungen verfügen, die eine zusätzliche Garantie für die mit der Gegend verbundenen Qualität darstellen.
Rund 50 % der Olivenöle der Welt werden in Spanien hergestellt, das heißt, dass jede zweite Flasche Olivenöl auf der Welt Olivenöle aus Spanien beinhaltet. Mehr als 340 Millionen Olivenbäume und der größte Kulturwald der Welt machen Spanien zum weltweiten Branchenführer. Darüber hinaus ist Spanien auch Weltmarktführer in der Herstellung von nativem Bio-Olivenöl extra und exportiert jedes Jahr fast 70 % seiner hergestellten Produkte, die in mehr als 172 Länder verkauft werden.
Die Führungsposition Spaniens in der Herstellung und im Vertrieb von Olivenöl beruht auf konstanter Innovation. Spanien verfügt über den modernsten und produktivsten Olivenhain der Welt. 25 % der weltweiten Olivenhain-Fläche befindet sich in Spanien, Experten aus aller Welt kommen in unser Land, um etwas über die neusten technischen Entwicklungen in den Bereichen Herstellung, Bewässerung, Ernte, sensorische Analyse usw. zu erfahren. Außerdem stehen die Ölpressen und Abfüllanlagen (ca. 1.775 Stück) an der Spitze der weltweiten technologischen Innovation.
In Spanien werden mehr als 260 Olivensorten angebaut, von denen jede einzelne vollkommen individuelle Geschmacksrichtungen und Aromen besitzt. Deshalb umfassen die Olivenöle aus Spanien das größte Angebot an Geschmacksrichtungen und Aromen. Dadurch können wir damit werben, dass Spanien für jeden Geschmack das richtige native Olivenöl extra bietet.