REZEPTE

Rührkuchen aus weißer Schokolade mit Ananassuppe und leicht angebratenen Beeren

Zurück zu den Rezepten

Rührkuchen aus weißer Schokolade mit Ananassuppe

Zubereitung:

Für die Zubereitung der leicht angebratenen Beeren:

  • Einen Teelöffel natives Olivenöl extra in eine Pfanne geben und die Beeren ein paar Minuten leicht darin anbraten. Danach die Beeren vom Herdfeuer nehmen und zurückstellen.

Für die Zubereitung des Rührkuchens aus weißer Schokolade:

  1. Eier und Zucker vermischen bis sich das Volumen verdreifacht hat. Natives Olivenöl extra dazugeben.
  2. Danach geschmolzene weiße Schokoladenkuvertüre sowie nach und nach gesiebtes Mehl und Backpulver dazugeben.
  3. Backpapier auf ein Ofenblech legen und den Teig darauf ausbreiten. Sieben Minuten bei 180ºC im Backofen backen.

Für die Zubereitung der Ananassuppe:

  • Ananas schälen, entsaften und durchsieben.

Serviervorschlag:

  1. Zwei Rechtecke des Rührkuchens auf einen tiefen Teller legen und mit einem Spritzer Kirschlikör „beschwipsen".
  2. Danach die leicht angebratenen Beeren auf den Rührkuchen legen.
  3.  Am Schluss die Ananassuppe darüber gießen und mit einem Teelöffel nativem Olivenöl extra überträufeln. Dadurch entstehen goldfarbene Tropfen und es verleiht dem Gericht ein gewisses Aroma.

Rührkuchen aus weißer Schokolade mit Ananassuppe und leicht angebratenen Beeren

60 min
Hoch
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando...

Zutaten

Für die leicht angebratenen Beeren:

  • 30 Gramm Johannisbeeren
  • 30 Gramm Himbeeren
  • 30 Gramm Heidelbeeren
  • 10 Gramm getrocknete Aprikosen
  • 30 Gramm kleine Erdbeeren
  • 1 Teelöffel natives Olivenöl extra aus Spanien

Für den Rührkuchen aus weißer Schokolade:

  • 300 Gramm Puderzucker
  • 300 Gramm weiße Schokoladenkuvertüre
  • 1 Deziliter natives Olivenöl extra aus Spanien
  • 180 Gramm (niedriges) Mehl
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • 1 Deziliter Kirschwasser (Kirschlikör)
  • 8 Eier

Für die Ananassuppe:

  • 1 Liter ausgepresster Ananassaft
Nº de raciones: 4

Verwandte Rezepte

Leckere Rezepte mit Olivenöl aus Spanien.
Karottenkuchen mit Olivenöl
30 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Rezept für Schnitzel
30 min
Mittelschwer
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Zwiebelkonfitüre in Olivenöl
60 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Bergpfirsich serviert mit iberischem Schinken und gerösteten spanischen Mandeln, mit Extra Natives Olivenöl aus Spanien. Haute Cuisine Rezepte de Benedikt Fauts.
15 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Rinderrouladen Rezept mit Olivenöl
60 min
Mittelschwer
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Hausgemachte Sushi mit Olivenöl aus Spanien
30 min
Mittelschwer
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Rezept Rahm Gurkensalat
60 min
Mittelschwer
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Riesengarnelen-Ceviche mit Mango
30 min
Mittelschwer
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Brot mit Olivenöl
60 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Deutscher Christstollen
60 min
Niedrig
2 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 5
Aprikosenkuchen
30 min
Mittelschwer
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Russischer Salat auf kleinen Löffeln
30 min
Mittelschwer
2 votos, promedio: 3,00 de 52 votos, promedio: 3,00 de 52 votos, promedio: 3,00 de 52 votos, promedio: 3,00 de 52 votos, promedio: 3,00 de 5