REZEPTE

Fleischbällchen

Zurück zu den Rezepten

Rezept für Fleischbällchen

Zubereitung:

  1. Fleisch mit Knoblauchsalz, Ingwer und Pfeffer würzen. Bällchen formen.
  2. Zwiebeln und Knoblauch in der Pfanne mit Olivenöl dünsten. Anschließend Kümmelkerne, geschnittene Tomate, Curry und Tomatenmark hinzugeben.
  3. Nachdem die Geschmäcker sich vermischt haben, Wein hinzugeben und den Alkohol ein paar Minuten verdunsten lassen.
  4. Abschließend die Brühe und die Fleischbällchen hinzugeben. Lauschen Sie dann, wie diese kulinarische Delikatesse langsam gart.

Fleischbällchen

30 min
Niedrig

Zutaten

  • Natives Olivenöl Extra aus Spanien
  • Ingwerolivenöl zum Bestreichen der Fleischbällchen
  • ½ Kilo mageres Hackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 1 rote Tomate
  • 100 Gramm Tomatenmark
  • Fleischbrühe
  • Knoblauchsalz
  • ¼ Glas Weißwein
  • ¼ TL gemahlener Curry
  • Geriebener Ingwer
  • Petersilie
  • 1 TL Kümmel
  • Meersalz
  • Pfeffer
Nº de raciones: 4

Verwandte Rezepte

Leckere Rezepte mit Olivenöl aus Spanien.
Mayonnaise
15 min
Niedrig
Spanisches Rezept: Aubergine in Tempura mit Honig-Senf-Vinaigrette
15 min
Niedrig
Variation von der Valrhona Schokolade Mille Feuille / Trüffel mit Olivenölganache / weißes Schokoladeneis
30 min
Mittelschwer
Fisch- und Meeresfrüchtesuppe mit Olivenöl auf spanische Art
15 min
Niedrig
Schwarzer Reis mit kleinen Sepia und Frühlingszwiebeln
30 min
Mittelschwer
Rezept Rahm Gurkensalat
60 min
Mittelschwer
Rezept für Kalbskoteletts mit spanischem Olivenöl
15 min
Niedrig
Mandelkringel
60 min
Mittelschwer
Weiße Schokolade / Schwarze Olive / Ananas / Mango
30 min
Niedrig
Schokoladenkuchen mit Olivenöl
60 min
Mittelschwer
Vegane Frikadellen Rezept
30 min
Mittelschwer
Brot mit Olivenöl
60 min
Niedrig