REZEPTE

Schokolade / Olivenöl aus Spanien / Mandarine

Zurück zu den Rezepten

Rezept für Schokolade / Olivenöl aus Spanien / Mandarine

Zubereitung:

Schokoladenkuchen

  • Olivenöl aus Spanien und Schokolade bei geringer Hitze zusammenschmelzen, Zucker und Ei zusammen aufschlagen, Schokolade der Eimasse hinzufügen und Mehl unterheben. In kleine Muffinformen abfüllen und bei 230°C Umluft 4 Min. backen.

Mandarinenkompott

  • Mandarinen schälen und kurz in kochendem Wasser blanchieren. Von weißen Häuten befreien. Zucker im Topf karamellisieren, mit Weißwein und Orangensaft ablöschen, Vanille hinzufügen und auf die Hälfte einkochen. Mit wenig Speisestärke abbinden, die vorbereiteten Mandarinensegmente hinzufügen und kaltstellen.

Mandarinensorbet

  • Zucker, Glucosesirup, Wasser und Mandarinenpüree zusammen aufkochen und Olivenöl aus Spanien einmixen. In der Eismaschine frieren.

Fertigstellung

  • Mandarinenkompott auf dem Teller arrangieren, den gebackenen Schokoladenkuchen mit Puderzucker bestäuben und neben das Kompott setzen. Mit Hilfe eines Löffels eine Nocke vom Sorbet abstechen und dazu setzen.

Schokolade / Olivenöl aus Spanien / Mandarine

15 min
Mittelschwer
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando...

Zutaten

Schokoladenkuchen

Olivenöl aus Spanien und Schokolade bei geringer Hitze zusammenschmelzen, Zucker und Ei zusammen aufschlagen, Schokolade der Eimasse hinzufügen und Mehl unterheben. In kleine Muffinformen abfüllen und bei 230°C Umluft 4 Min. backen.

Mandarinenkompott

  • 5 große kernlose Mandarinen
  • 1/2l Weißwein
  • 1/2l Orangensaft
  • 100g Zucker
  • Vanille
Mandarinen schälen und kurz in kochendem Wasser blanchieren. Von weißen Häuten befreien. Zucker im Topf karamellisieren, mit Weißwein und Orangensaft ablöschen, Vanille hinzufügen und auf die Hälfte einkochen. Mit wenig Speisestärke abbinden, die vorbereiteten Mandarinensegmente hinzufügen und kaltstellen.
Nº de raciones: 4

Verwandte Rezepte

Leckere Rezepte mit Olivenöl aus Spanien.
Weiße Schokolade / Schwarze Olive / Ananas / Mango
30 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Rheinischen Sauerbraten
60 min
Mittelschwer
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Entdecken Sie das beste Rezept für laktosefreien Biskuit
15 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Couscous mit pochiertem Ei, Spargel und Extra Natives Olivenöl aus Spanien. Haute Cuisine Rezepte de Benedikt Fauts.
15 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Gelbes Linsen
30 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Rezept für selbstgemachte Energieriegel
15 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Tomatensauce – Wo das Olivenöl herkommt
60 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Schmalzgebäck mit Wein und Olivenöl aus Spanien
60 min
Mittelschwer
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Iglo Rahmspinat
30 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Kürbissuppe
30 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Rezept: Bratkartoffeln mit Speck
30 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Champignons mit Spinat
15 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5