REZEPTE

Lollies von der Wachtel mit Orangen-Zimt-Marinade

Zurück zu den Rezepten

Rezept für Lollies von der Wachtel mit Orangen-Zimt-Marinade

Zubereitung:

  1. Die roten Zwiebeln, die Möhren und den Lauch in Streifen schneiden und in nativem Olivenöl Extra goldbraun anbraten.
  2. Wenn die Zutaten weich sind, die Korianderkörner, die Zimtstange, die Orangenschale mit dem Saft und zum Schluss den Sherryessig dazugeben.
  3. Alles auf kleiner Flamme köcheln lassen.
  4. Die Wachtelkeulen salzen, in Mehl wenden und in nativem Olivenöl Extra goldbraun braten.
  5. Die Orangenmarinade dazugeben und alles etwa zehn Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.
  6. Die Lollies von der Wachtel auf kleinen Tellern servieren und die Orangen-Zimt-Marinade darübergeben.

.

Lollies von der Wachtel mit Orangen-Zimt-Marinade

30 min
Mittelschwer
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Bewerte dieses Rezept
Cargando...

Zutaten

Für die Orangen-Zimt-Marinade:

  • 500 ml natives Olivenöl Extra aus Spanien
  • 250 ml Sherryessig
  • Die Schale von 2 Saftorangen
  • Der Saft von 2 Orangen
  • 1 Vanilleschote
  • 200 g rote Zwiebeln
  • 100 g Möhren
  • 100 g Lauch
  • 15 Korianderkörner

Verwandte Rezepte

Leckere Rezepte mit Olivenöl aus Spanien.
Pilzkroketten

Pilzkroketten

Siehe Rezept
30 min
Mittelschwer
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Pochiertem Seebarsch mit Speck

Pochiertem Seebarsch mit Speck

Siehe Rezept
60 min
Hoch
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Ochsenbrust mit Topinambur und Koriander

Ochsenbrust mit Topinambur und Koriander

Siehe Rezept
30 min
Mittelschwer
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Toast mit in Olivenöl eingelegtem Thunfisch mit Paprika und süsser Zwiebel

Toast mit in Olivenöl eingelegtem Thunfisch mit Paprika und süsser Zwiebel

Siehe Rezept
15 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Rolle aus Ibérico-Schinken gefüllt mit Tomaten

Rolle aus Ibérico-Schinken gefüllt mit Tomaten

Siehe Rezept
30 min
Mittelschwer
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Krokettenhäppchen mit roten Krabben

Krokettenhäppchen mit roten Krabben

Siehe Rezept
60 min
Hoch
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Möhrencremesuppe mit Stockfischpüree

Möhrencremesuppe mit Stockfischpüree

Siehe Rezept
30 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Reis mit Languste und Venusmuscheln

Reis mit Languste und Venusmuscheln

Siehe Rezept
60 min
Mittelschwer
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Walnuss-Olivenöl-Brot

Walnuss-Olivenöl-Brot

Siehe Rezept
30 min
Mittelschwer
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Kürbissuppe

Kürbissuppe

Siehe Rezept
30 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Warmer Olivenölschaum

Warmer Olivenölschaum

Siehe Rezept
30 min
Niedrig
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Kanapee mit Feigenkonfitüre, Walnüssen und Arzúa-Ulloa-Käse

Kanapee mit Feigenkonfitüre, Walnüssen und Arzúa-Ulloa-Käse

Siehe Rezept
30 min
Mittelschwer
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)