REZEPTE

Kanapee mit Feigenkonfitüre, Walnüssen und Arzúa-Ulloa-Käse

Zurück zu den Rezepten

Rezept für Kanapee mit Feigenkonfitüre, Walnüssen und Arzúa-Ulloa-Käse

Zubereitung:

  1. Die Feigen waschen und vierteln. Zusammen mit dem Zitronensaft in eine Schüssel geben und zur Seite stellen.
  2. Den Zucker und 100 ml Wasser in einem Kochtopf zum Kochen bringen. Wenn sich der gesamte Zucker aufgelöst hat, die Feigen hinzugeben und auf kleiner Flamme etwa 15 Minuten köcheln lassen und von Zeit zu Zeit umrühren. Vom Herd nehmen und abkühlen und erstarren lassen.
  3. Die Brotscheiben toasten und jeweils mit etwas nativem Olivenöl Extra beträufeln. Den Käse in acht Teile teilen, auf das Brot legen und mit einem Esslöffel Feigenkonfitüre bestreichen. Mit einer Walnuss und ein paar Blättern frischer Petersilie dekorieren.

Kanapee mit Feigenkonfitüre, Walnüssen und Arzúa-Ulloa-Käse

30 min
Mittelschwer

Zutaten

Für die Feigenkonfitüre:

  • 1 kg reife Feigen
  • 500 g Zucker
  • 100 ml Wasser
  • Saft aus 1 Zitrone
  • 1/2 TL Zimt
  • 1 Gewürznelke
Nº de raciones: 4

Verwandte Rezepte

Leckere Rezepte mit Olivenöl aus Spanien.
Reiseintopf mit Kaninchen und Pilzen
30 min
Mittelschwer
Spanisches Rezept: Aubergine in Tempura mit Honig-Senf-Vinaigrette
15 min
Niedrig
Pilzkroketten
30 min
Mittelschwer
Dürüm
60 min
Mittelschwer
Rezept für hausgemachte Krapfen mit Olivenöl
60 min
Mittelschwer
Riesengarnelen-Ceviche mit Mango
30 min
Mittelschwer
Fleischbällchen
30 min
Niedrig
Zucchini mit Tomaten und Speck
30 min
Mittelschwer
Mandel-Trauben-Creme im Gläschen mit nativem Olivenöl extra
30 min
Mittelschwer
Kiemenbacken vom Seehecht mit Forelleneiern auf Blumenkohlcreme
30 min
Mittelschwer
Fisch- und Meeresfrüchtesuppe mit Olivenöl auf spanische Art
15 min
Niedrig
Olivenöl-Eis
60 min
Mittelschwer