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Dies ist nicht die einzige Art, Arme Ritter zuzubereiten. Es gibt verschiedene Varianten je nach Geschmack. Für Liebhaber von Schokolade können Sie Schokolade-Torrijas zubereiten. Dazu fügen Sie der Milch einfach zwei oder drei Löffel Kakao bei, wenn Sie sie kochen. Bestimmt können unsere Kleinsten nicht genug davon bekommen.
Sie können auch die gekochte Milch mit Wein oder Anislikör mischen, oder ganz zum Schluss Honig oder Puderzucker beigeben.
Wie Sie sehen, bieten die Armen Ritter zahlreiche Möglichkeiten. Sie müssen nur herausfinden, welche Ihnen am besten schmecken und dann: Los geht's! Wagen Sie es, diese traditionelle Süßspeise neu zu erfinden?